Cuandotermine el tiempo programado, triture 8 segundos, velocidad 5. Retire y cuele el caldo con ayuda de un colador fino. 5- Vierta 750 gr. de caldo colado en el vaso, añada el arroz y el calamar. Programe 13 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Verifique el punto de sal y sirva decorado con las galeras y cangrejos reservados.
Incorporarlas almejas y dejarlas abrir. Sofreír un poco el arroz hasta que absorba el posible líquido. Añadir las gambas y verter el doble de caldo de las gambas y agua hasta completar la cantidad necesaria. Colocar las galeras y dejar el arroz la dente. Servir caliente con las galeras. J. M. Occhi - 21 · Enero - 2021
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Picadun ajo y laminad el otro. 7. En una sartén honda, tirad uno chorro de aceite de oliva. 8. Aromatizadlo con el ajo laminado. 9. Cuando esté dorado retiradlo, que no se queme. 10. En este momento, salad las galeras y freídlas un poco. Entoncesprocede a triturar la crema con la batidora de mano o con Thermomix. Cuela la crema de galeras y arroz con el chino y ponlo de nuevo en una olla limpia. Añade la leche y lleva a ebullición. Prueba por si es necesario rectificar de sal o pimienta, o si quieres potenciar el toque de hierbabuena, aunque después se añadirán Miraesta de Paté de Pescado y Mariscos (Rape, Gamba roja y Galera) y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas de Galeras (142) Filtros Paté de Pescado y Mariscos (Rape, Gamba roja y Galera) Arroz con galeras, alcachofa y sepia Arroz Bomba 2OtEV.
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    • arroz con galeras y gambas